Wprowadzenie
Czy można przygotować frytki, które są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, nie używając ani kropli oleju? Oczywiście! Dzięki nowoczesnym metodom pieczenia i odpowiedniemu przygotowaniu ziemniaków możesz cieszyć się zdrowszą wersją tego klasycznego przysmaku. W tym artykule poznasz sprawdzony sposób na lekkie, złociste frytki bez dodatku tłuszczu.
Składniki:
4 duże ziemniaki (najlepiej odmiana mączysta, np. russet lub agria)
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
½ łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej (opcjonalnie)
