Wprowadzenie
Mini tarty cytrynowe z bezą to doskonały wybór dla miłośników orzeźwiających, cytrusowych smaków w połączeniu z delikatną, lekką bezą. Te małe deserki łączą w sobie idealnie chrupiące ciasto, kwaśno-słodką masę cytrynową oraz puszystą, słodką bezę, tworząc prawdziwą ucztę dla podniebienia. Są perfekcyjne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Przygotowanie ich nie jest trudne, a efekt z pewnością zrobi wrażenie na każdym.
Składniki:
Na spód:
200 g mąki pszennej
100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
50 g cukru pudru
1 żółtko
2 łyżki zimnej wody
Na masę cytrynową:
3 jajka
100 g cukru
2 łyżki mąki kukurydzianej
100 ml soku z cytryny (świeżo wyciśniętego)
Skórka starta z 2 cytryn
Na bezę:
3 białka
150 g cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
