Brioszki Morbide

Wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, sól i proszek do pieczenia.
Dodaj roztopione masło. mleko, olej, jajka i cukier do mieszanki mąki. Zagniataj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Odstaw ciasto na 1 godzinę.
Pokrój ciasto na kawałki i uformuj z nich kulki. Każdą kulkę spłaszcz na kształt dysku i pokryj połowę roztopionym masłem i ziarnami sezamu.
Rozwałkuj krążki ciasta, tak aby na siebie nachodziły, i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Posmarować żółtkiem i piec w temperaturze 180°C przez 25 minut.

Leave a Comment