drożdże piekarskie
🛒 Składniki na drożdże piekarskie (zakwas): 🌾 200 g mąki żytniej typ 720 💧 200 ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej 🥄 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, dla lepszego procesu fermentacji) 👩🍳 Przygotowanie zakwasu: 1️⃣ Dzień 1: W dużym słoiku wymieszaj 50 g mąki żytniej z 50 ml wody. Dodaj łyżeczkę miodu. Przykryj gazą i odstaw … Read more