Wprowadzenie:
Kiedy najdzie Cię ochota na coś wyjątkowego, ale nie masz czasu na długie pieczenie, idealnym rozwiązaniem jest czekoladowe ciasto bez pieczenia! To kremowe, aksamitne ciasto z bogatym czekoladowym smakiem to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, możesz cieszyć się wyśmienitym deserem w mgnieniu oka, bez konieczności korzystania z piekarnika.
Składniki:
300 g herbatników (najlepiej pełnoziarnistych lub zwykłych)
500 ml śmietany kremówki (36%)
200 g czekolady gorzkiej (lub mlecznej, w zależności od preferencji)
100 g masła
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 ml mleka
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy czekoladowej:
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając co 30 sekund. Dodaj masło oraz mleko, mieszaj, aż składniki się połączą w gładką masę. Odstaw do ostygnięcia na kilka minut.
Ubijanie śmietany:
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywno.
Mieszanie składników:
Do przestudzonej masy czekoladowej dodaj ubitą śmietanę i delikatnie wymieszaj szpatułką, aby uzyskać gładką, kremową konsystencję.
