Ziołowa wersja – dodaj do ciasta posiekane świeże zioła, takie jak koperek, bazylia lub oregano.
Ostra opcja – dodaj szczyptę chili lub pieprzu cayenne dla mocniejszego smaku.
Wege twist – zamień ser na wersję roślinną, np. wegański ser topiący się.
Mięsna wariacja – do środka możesz dodać cienki plasterek szynki lub kiełbasy dla dodatkowego smaku.
FAQ:1. Czy mogę użyć innego sera?Tak! Najlepiej sprawdzają się sery topiące się, jak mozzarella, gouda czy cheddar.
2. Jak uniknąć rozpadania się placków?Warto dobrze odcisnąć wodę z ziemniaków przed wymieszaniem masy. Można też dodać trochę więcej mąki, aby poprawić konsystencję.
3. Czy mogę upiec placki zamiast smażyć?Tak, możesz je piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez ok. 20-25 minut, obracając w połowie czasu.
4. Czy mogę przygotować masę dzień wcześniej?Nie zaleca się, bo ziemniaki ciemnieją i masa może się rozrzedzić. Najlepiej przygotowywać placki na świeżo.
