Wprowadzenie
Budyń owocowy to pyszny, lekki i zdrowy deser, który można przygotować w zaledwie 15 minut. Jest doskonałą alternatywą dla gotowych budyniów ze sklepu, ponieważ nie zawiera sztucznych dodatków. Dzięki naturalnym składnikom, takim jak owoce, mleko i miód, ten domowy deser jest nie tylko smaczny, ale również pożywny. Idealnie sprawdzi się zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Składniki:
2 szklanki mleka (można użyć mleka roślinnego)
1 szklanka świeżych lub mrożonych owoców (np. truskawek, malin, borówek)
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
3 łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie: szczypta cynamonu lub kardamonu dla głębszego smaku
Sposób przyrządzenia:
Podgrzewanie owoców – W małym garnku podgrzej owoce z łyżką wody. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż owoce się rozpadną. Jeśli chcesz uzyskać gładką konsystencję, zmiksuj je na puree.
Podgrzewanie mleka – W osobnym garnku zagotuj mleko z ekstraktem waniliowym i miodem.
