Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kawy:
Zaparz mocną kawę – najlepiej espresso lub intensywną kawę parzoną. Pozwól jej chwilę ostygnąć, zanim dodasz ją do innych składników.
Łączenie składników:
W dużej misce lub blenderze połącz śmietankę, mleko skondensowane, wódkę, przygotowaną kawę, cukier waniliowy, kakao oraz ekstrakt waniliowy, jeśli go używasz. Zblenduj całość przez kilka sekund, aż składniki dokładnie się połączą i uzyskasz gładką, kremową konsystencję.
Przechowywanie:
Przelej gotowy likier do czystej butelki lub słoika. Możesz go od razu podać lub przechować w lodówce przez kilka dni. Likier kawowy zyskuje na smaku po kilku godzinach leżakowania, ale jest również gotowy do spożycia od razu po przygotowaniu.
Serwowanie:
Podawaj likier kawowy schłodzony, najlepiej w szklankach do koktajli lub kieliszkach do likieru. Możesz również dodać kostki lodu lub użyć go jako składnik innych napojów alkoholowych.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Likier kawowy świetnie smakuje na własną rękę, ale także jako składnik koktajli. Spróbuj dodać go do kawy na ciepło, użyj w połączeniu z lodem, a także możesz dodać do deserów, takich jak tiramisu czy lody.
Przechowywanie: Likier kawowy należy przechowywać w lodówce. Będzie dobrze się trzymać przez około 1-2 tygodnie. Jeśli chcesz, aby był jeszcze bardziej kremowy, upewnij się, że dobrze wymieszasz składniki przed każdym użyciem.
Porady: Jeśli zależy Ci na jeszcze intensywniejszym smaku kawy, użyj espresso zamiast zwykłej kawy parzonej. Możesz także dodać odrobinę więcej wódki, jeśli preferujesz mocniejszy likier.
