Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby ułatwić czyszczenie.
2. Przygotuj ziemniaki:
Dokładnie umyj ziemniaki i osusz je. Pozostawienie skórki poprawia teksturę i dodaje składników odżywczych. Pokrój ziemniaki na równe kawałki, aby zapewnić równomierne gotowanie.
3. Przygotuj panierkę jajeczną:
W dużej misce rozbij jajka i ubij je, aż dobrze się połączą. Dodaj sól, pieprz, paprykę i czosnek w proszku do jajek, dobrze mieszając.
4. Obtocz ziemniaki:
Umieść ćwiartki ziemniaków w misce z mieszanką jajeczną. Mieszaj, aż ćwiartki będą równomiernie pokryte jajkiem i przyprawami.
5. Piecz:
