Wprowadzenie:
Jeśli uwielbiasz słodkie, kwaśne i pikantne smaki, ten przepis na domowe truskawkowe żelki z nutą pikanterii jest stworzony właśnie dla Ciebie! Te żelki łączą klasyczną słodycz truskawkowego smaku z wyrazistym, pikantnym akcentem, który sprawia, że każda porcja staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Idealne na imprezy, jako oryginalny deser lub po prostu jako słodka i pikantna przekąska w wolnym czasie. Oto jak przygotować te wyjątkowe żelki, które zaskoczą każdego!
Składniki:
300 g świeżych truskawek (lub 200 ml przecieru truskawkowego)
100 g cukru
10 g żelatyny w proszku (lub 6 liści żelatyny)
1 łyżeczka kwasu cytrynowego (dla kwaskowatości)
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki chili w proszku (możesz dostosować do preferowanej ostrości)
1/2 łyżeczki papryki w proszku (dla dodatkowej pikantnej nuty)
1 łyżeczka soli (opcjonalnie – jeżeli chcesz dodać wyrazistości)
Sposób przyrządzenia:
