Opis
Pyszny tort marmurkowy to klasyczny deser, który łączy w sobie to, co najlepsze w obu światach: lekkie i puszyste ciasto waniliowe oraz bogate i dekadenckie ciasto czekoladowe, wszystko wymieszane, aby stworzyć piękną i pyszną kombinację. To wilgotne ciasto doskonale nadaje się na każdą okazję, od przyjęć urodzinowych po przyjęcia herbaciane, i zawsze wszystkim smakuje.
Pochodzenie
Ciasto marmurkowe to popularny przysmak pochodzący z Niemiec, który zyskał popularność w wielu częściach Europy i Stanach Zjednoczonych. Charakterystyczny, waniliowo-czekoladowy spód ciasta stał się znakiem rozpoznawczym tego prostego, a zarazem eleganckiego deseru.
Składniki Ilość
Na ciasto:
2 ½ szklanki mąki uniwersalnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 szklanka niesolonego masła, zmiękczonego
1 ½ szklanki cukru granulowanego
4 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka pełnego mleka
½ szklanki niesłodzonego kakao w proszku
¼ szklanki wrzącej wody
Do czekoladowego wireku:
½ szklanki półsłodkich kawałków czekolady (roztopionych)
1 łyżka mleka (do rozcieńczenia fondue czekoladowego)
Składniki opcjonalne
½ łyżeczki ekstraktu migdałowego (dla dodania głębi smaku)
1 łyżka kawy (dla wzmocnienia smaku czekolady)
1 łyżeczka cynamonu (do rozgrzewania)
Instrukcje
