Sekrety doskonałego wyrabiania, aby uzyskać puszyste i pyszne scones
Wyrabianie bułek jest niezbędnym krokiem do uzyskania pożądanej konsystencji – puszystej i elastycznej. Ale o czym musisz pamiętać, aby odnieść sukces na każdym kroku?
Temperatura składników: Przed rozpoczęciem ugniatania upewnij się, że jajka, mleko i masło mają temperaturę pokojową. Zimne składniki mogą spowolnić działanie drożdży i spowodować, że ciasto będzie gęste i nierówne.
zobacz więcej na następnej stronie
