Sposób przyrządzenia:
Filety z piersi kurczaka umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę. Dopraw solą, pieprzem oraz oregano.
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i odstaw.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Paprykę i cukinię pokrój w paseczki.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojony kurczak i smaż przez kilka minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2 minuty, aż staną się miękkie.
Następnie dodaj paprykę i cukinię, smaż przez 5 minut, aż warzywa będą lekko miękkie, ale nadal chrupiące.
Wlej bulion drobiowy lub wodę, gotuj przez kilka minut, aby składniki się połączyły.
Dodaj ugotowany makaron, dokładnie wymieszaj i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż wszystko będzie dobrze wymieszane i gorące.
Podawaj na ciepło, dekorując świeżą bazylią, jeśli lubisz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie podawaj na gorąco, jako główne danie obiadowe.
Można je przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej je na patelni lub w mikrofalówce.
Jeśli chcesz, aby danie było bardziej kremowe, dodaj 2 łyżki śmietany lub serka mascarpone na koniec gotowania.
Warianty:
