Na każdym naleśniku rozsmaruj farsz i zwiń w rulon lub złóż w kopertę.
Możesz dodatkowo podsmażyć naleśniki na patelni lub zapiec w piekarniku przez kilka minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj naleśniki na ciepło, najlepiej z sosem czosnkowym lub jogurtowym.
Możesz udekorować je świeżymi ziołami, np. natką pietruszki lub bazylią.
Jeśli chcesz przechować naleśniki, owiń je folią spożywczą i trzymaj w lodówce do 2 dni.
Możesz je również zamrozić – wystarczy podgrzać w piekarniku lub na patelni przed podaniem.
Warianty
Mięsna wersja – dodaj do farszu podsmażonego kurczaka lub szynkę.
Wegetariańska z twistem – zamiast sera żółtego użyj fety lub twarogu.
Pikantna opcja – do farszu dodaj papryczkę chili lub sos tabasco.
Fit naleśniki – zastąp mąkę pszenną pełnoziarnistą i użyj sera light.
FAQ
1. Czy mogę zrobić ciasto na naleśniki dzień wcześniej?
Tak, ciasto można przechowywać w lodówce do 24 godzin – przed smażeniem wystarczy je ponownie wymieszać.
2. Czy mogę zastąpić wodę gazowaną zwykłą wodą?
Możesz, ale woda gazowana sprawia, że naleśniki są bardziej puszyste.
3. Jak uniknąć przywierania naleśników do patelni?
Używaj dobrze rozgrzanej patelni i dodaj odrobinę oleju przed smażeniem każdego naleśnika.
4. Czy mogę użyć innych warzyw do farszu?
Oczywiście! Świetnie sprawdzą się pieczarki, szpinak, kukurydza czy brokuły.
5. Czy mogę zrobić te naleśniki w wersji bezglutenowej?
Tak, wystarczy zamienić mąkę pszenną na mąkę bezglutenową, np. ryżową lub gryczaną.
Smacznego! 🍽️
