Wprowadzenie:
Pleciony chleb cynamonowy to prawdziwa uczta dla zmysłów – połączenie delikatnego ciasta drożdżowego z aromatyczną cynamonową nutą sprawia, że każdy kawałek to eksplozja smaku. Idealny na śniadanie, podwieczorek czy do kawy, ten wypiek z pewnością zagości w Twoim domu na stałe. W tym przepisie podpowiemy Ci, jak zrobić ten przepyszny, miękki i puszysty chleb w prosty sposób. Dzięki pięknej plecionce i zapachowi unoszącemu się w kuchni, będzie to nie tylko wspaniała przyjemność kulinarna, ale także wizualna!
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej tortowej)
7 g drożdży suchych
250 ml ciepłego mleka
75 g cukru
80 g masła, roztopionego
2 jajka
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cynamonu
50 g brązowego cukru (do nadzienia)
1 łyżka mleka (do posmarowania ciasta przed pieczeniem)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz drożdże, ciepłe mleko i cukier. Pozostaw na kilka minut, aż zacznie się pienić. Następnie dodaj masło, jajka, sól oraz mąkę. Zagnieć ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę w ciepłe miejsce.
Przygotowanie nadzienia: W osobnej misce wymieszaj cynamon i brązowy cukier.
