Wprowadzenie:
W kuchni często stajemy przed dylematami – czasem decydujemy się na wypróbowanie czegoś, co początkowo wydaje się nietypowe lub niezbyt atrakcyjne. Tak było i w moim przypadku z tym daniem. Początkowo byłam przekonana, że nie spełni moich oczekiwań. Jednak po spróbowaniu… zmieniłam zdanie. To danie zaskoczyło mnie swoją prostotą, smakiem i wyjątkową harmonią składników. Okazało się, że czasem warto dać szansę nowym pomysłom. Jeśli i ty jesteś gotów na kulinarne eksperymenty, zapraszam do wypróbowania tej przepysznej receptury!
Składniki:
2 filety z kurczaka (po około 150-200 g każdy)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
1 łyżka soku z cytryny
1/2 szklanki śmietany 18%
1/4 szklanki bulionu drobiowego
Sól i pieprz do smaku
1/4 szklanki świeżo posiekanej natki pietruszki
1/4 szklanki tartego parmezanu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
