Wprowadzenie
Buraki, cebula i cytryna to połączenie, które może zaskoczyć swoją świeżością i pełnią smaku. Ta prosta sałatka to doskonały sposób na wzbogacenie diety o zdrowe i pełne witamin składniki. Smak buraków w połączeniu z lekko ostrą cebulą oraz kwaśną cytryną tworzy wyjątkową harmonię, idealną jako dodatek do obiadu, przystawka, a nawet główne danie. Przygotowanie tego przepisu jest szybkie i proste, a efekt – naprawdę pyszny!
Składniki:
3 średniej wielkości buraki
1 czerwona cebula
Sok z 1 cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Świeże zioła (np. koperek, natka pietruszki) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Buraki obierz, ugotuj lub upiecz (około 30-40 minut, w zależności od wielkości) i pokrój w cienkie plastry lub kostkę.
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Jeśli chcesz złagodzić jej smak, możesz zamoczyć ją na kilka minut w zimnej wodzie.
W misce połącz buraki i cebulę.
