Wprowadzenie
Szukasz deseru, który połączy kremową delikatność sernika z soczystym smakiem jagód? Nasz przepis na „Jagodową Chmurkę” to połączenie aksamitnej masy serowej, chrupiącego spodu i owocowego akcentu, które zachwyci Twoje podniebienie. Jest prosty w wykonaniu, nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy wygląda i smakuje jak z najlepszej cukierni!
Składniki
Spód:
200 g herbatników maślanych
80 g roztopionego masła
Masa serowa:
500 g twarogu sernikowego (może być mielony)
250 g serka mascarpone
150 g cukru pudru
3 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
150 ml śmietanki 30%
Warstwa jagodowa:
200 g świeżych lub mrożonych jagód
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, do zagęszczenia)
Sposób Przyrządzenia
