Sposób przyrządzenia:
W dużej misce wymieszaj mięso mielone, jajko, bułkę tartą, mleko, cebulę, czosnek oraz przyprawy – sól, pieprz, oregano i paprykę.
Z powstałej masy formuj małe klopsiki. Warto zwilżyć dłonie, aby masa się nie kleiła.
Rozgrzej oliwę na patelni i smaż klopsiki z każdej strony na złoty kolor, około 5-7 minut.
Po usmażeniu, w razie potrzeby, możesz je delikatnie poddusić na wolnym ogniu przez kilka minut, aby były jeszcze bardziej soczyste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Klopsiki doskonale smakują podane z ziemniakami, makaronem lub ryżem. Można je również podać w bułce jako pyszne danie na wynos.
Pozostałe klopsiki można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na później. Wystarczy je ponownie podgrzać na patelni lub w piekarniku.
Warianty:
